অ্যানা বার্নস এর মিল্কম্যান পেয়েছে ২০১৮ সালের বুকার পুরুস্কার ।

অ্যানা বার্নস এর মিল্কম্যান পেয়েছে ২০১৮ সালের বুকার পুরুস্কার ।

১৬ অক্টোবর লন্ডনের গিল্ড হলে দেওয়া হলো এই পুরস্কার। বহু বছর ধরে এ পুরস্কারের ধারাটাই হয়ে উঠেছে এমন: পুরস্কার দেওয়ার পর থেকে পুরস্কারপ্রাপ্ত বইটি নিয়ে শুরু হয় আলোচনা-সমালোচনা। এবারও এর ব্যতিক্রম ঘটেনি। প্রশংসা ও বিরূপ প্রতিক্রিয়া দুই-ই আছে অ্যানা বার্নসের এযাবৎ রচিত...
উজবেক পিলাভ বা উজবেক পোলাও Uzbek plov এর অথেন্টিক রেসিপি , দেখুন কত সোজা

উজবেক পিলাভ বা উজবেক পোলাও Uzbek plov এর অথেন্টিক রেসিপি , দেখুন কত সোজা

সুগন্ধি চাল ও মাংস মিশিয়ে রান্নার উৎস পার্সিয়ান, পরে তা মধ্য এশিয়া ও মুঘলদের হাত হয়ে উপমহাদেশে এসেছে,   এই রান্নটা অনেক রকম, অনেক স্বাদের হয়ে থাকে। একেক দেশের রান্নাটা একেক রকম  আজকে আমরা জানব মধ্য এশিয়ার দেশ উজবেকিস্তান মানুষ কিভাবে রান্নাটা করে যা উজবেক পিলাভ নামে...
আঞ্চলিক ভাষার অভিধান – ডক্টর মুহম্মদ শহীদুল্লাহ

আঞ্চলিক ভাষার অভিধান – ডক্টর মুহম্মদ শহীদুল্লাহ

আঞ্চলিক ভাষার অভিধান আমাদের দেশের বিভিন্ন অঞ্চলের উপভাষার একটি সংকলন গ্রন্থ। ডক্টর মুহম্মদ শহীদুল্লাহর সম্পাদনায় ১৯৬৫ সালে এটি প্রথম প্রকাশিত হয়। বাংলাদেশের আঞ্চলিক ভাষাসমূহের সংকলন-জাতীয় গ্রন্থ এটিই প্রথম। বাংলা ভাষার বিভিন্ন আঞ্চলিক রূপ নিয়ে প্রথম গবেষণার পরিচয়...
ভেঙে পড়া আত্ববিশ্বাস কিভাবে ফিরিয়ে আনবেন ?

ভেঙে পড়া আত্ববিশ্বাস কিভাবে ফিরিয়ে আনবেন ?

আত্মবিশ্বাস শুধু একটি শব্দ নয়, একটি শক্তি যা আমাদের জীবনের কঠিন পরিস্থিতিও সহজভাবে মোকাবিলা করতে সাহায্য করে। আত্মবিশ্বাস অভাব আমাদের ভিতরের অনেক সম্ভবনাকেই কুড়িতেই ঝরিয়ে দেয়। জীবনের অনেক সংকল্পই অসম্পূর্ণ থেকে যায়। কিন্তু, কিছু সহজ পদক্ষেপ সহজেই এই সমস্যার সমাধান করে...
চুইঝাল দিয়ে গরুর মাংস !!! জিভে জল আনা এক কম্বিনেশন ।

চুইঝাল দিয়ে গরুর মাংস !!! জিভে জল আনা এক কম্বিনেশন ।

চুইঝাল গরুর মাংস রেসিপি । চুইঝাল পান পাতার মতই দেখতে একধরনের লতানো গাছ,  এর মুল কান্ডটাকেই মশলা হিসাবে ব্যবহার করা হয় ।  এই গাছ বেশ মুল্যবান , কারো এই গাছ চুরি হলে থানায় মামলা করতেও শুনেছি।  শজনেগাছে চুইঝালের গাছ খুব ভালো হয়। ঝাল বেশি হয়, গাছের বৃদ্ধিও হয় দ্রুত।...

নেশা গানের লিরিক্স, আরমান আলিফ

” নেশা ” গানের লিরিক্স, আরমান আলিফ। তোমার নেশায় পইড়া আমি হইলাম আমি দেওয়ানা তোমার জন্য হারাই গেল আমার ঠিকানা। তোমার মতই থাকলা তুমি খবর নিলা না, তোমার কাজল রঙ্গে রাঙ্গাও তুমি কার আঙ্গিনা। (২বার) আজ আমার ভেতর জুড়েই শুধু নেশার বসবাস, নেশা হাসায়, নেশায় কাদায়...
কোকোনাট শ্রিম্প ফ্রাই কিভাবে করবেন সহজে Coconut Shrimp fry আসুন জেনে নেই

কোকোনাট শ্রিম্প ফ্রাই কিভাবে করবেন সহজে Coconut Shrimp fry আসুন জেনে নেই

Coconut Shrimp fry রেস্টুরেন্ট এ বেশ দামি একটি স্টার্টার মেনু এই  জিভে জল আনা ডিপ ফ্রাই কোকোনাট শ্রিম্প , যা প্রায় সব বয়সী মানুষ পছন্দ করেন । এটি একটি একেবারে সহজ একটি মেনু, রান্না করতে ৮/১০ মিনিট আর প্রিপারেশন এ যাবে ১৫ মিনিট ,  আসুন তবে  জানা যাক কিভাবে বানানো...
হামহাম জলপ্রপাত ট্রেকিং – অপরাজিতা অর্পিতা

হামহাম জলপ্রপাত ট্রেকিং – অপরাজিতা অর্পিতা

হামহাম জলপ্রপাত – মৌলভীবাজার জেলার কমলগঞ্জ থানার কলাবন পাড়া গ্রাম। যেখানে পৌঁছায়নি বিদ্যুতের আলো, শিক্ষার আলো যেখানকার মানুষদের আত্মা ছোঁয়নি এখনো। কূয়ার পানি আর চা পাতা তুলে, পাহাড়ী শাকসব্জি খেয়ে যেখানে জীবন ধারণ চলে। সেই কলাবন পাড়া গ্রামের কিনারে চম্পারায় চা...
সেন্টমার্টিন ভ্রমণ গাইড ২০১৯ সেন্টমার্টিন হোটেল ভাড়া, থাকা, খাওয়ার বিস্তারিত তথ্য ।

সেন্টমার্টিন ভ্রমণ গাইড ২০১৯ সেন্টমার্টিন হোটেল ভাড়া, থাকা, খাওয়ার বিস্তারিত তথ্য ।

সেন্টমার্টিন ভ্রমণ বা বেড়ানোর ইচ্ছা প্রচন্ড্র থাকলেও এতদিন যাওয়া হয়নি সেন্টমার্টিন নানা কারনে , হুট করে এক বড় ভাইয়ের ফোন পেয়েছিলাম , তারা যশোর থেকে একটা বাস ভাড়া নিয়ে আসছে । আমাকে কক্সবাজার, সেন্ট মার্টিন, বান্দরবন , রাঙ্গামাটি বেড়ানোর প্রস্তাব দিতেই চোখের সামনে...
সাধের লাউ না স্বাদের লাউ ?

সাধের লাউ না স্বাদের লাউ ?

আপনি হাটে বাজারে যাইবেন তারপর সবুজ তরতাজা লাউ দেখিয়া কিনিতে মনে লইবেনা এমন বাঙালী ব্যাটাছেলে কমই দেখা যায় কিন্তু আপনি যদি ব্যাচেলর হন , তাহা হইলে যেনতেন লাউ বা কদু বা লাউয়া একখানা কিনিয়া আনিয়া বুয়ার সামনে ফেলিয়া দিয়েই আপনার দায়িত্ব শেষ , তাহা গড়াইয়া কোন দিকে যাইবে...
সর্বকালের সেরা ১০ বই যা পাঠক দ্বারা ভোটে নির্বাচিত

সর্বকালের সেরা ১০ বই যা পাঠক দ্বারা ভোটে নির্বাচিত

    যেকোনো বইই সময়, সমসাময়িক সমাজের ইতিকথা, জীবনধারণের গল্পকে ধারণ করে। তথ্যের নির্ভুলতা, ভাষাশৈলী এবং বর্ণনার কৌশলের ওপর নির্ভর করে কিছু বই হয়ে ওঠে সময়ের সেরা বই। ফিকশন, ননফিকশন, কবিতা, আধুনিক, প্রাচীন—সবগুলো বিষয় বিবেচনায় নিলে এমন শতাধিক বই রয়েছে, যা সর্বকালের সেরা...

ঢাকার লাইব্রেরি গুলির খোজ খবর , বেশ কিছু লাইব্রেরি থেকে বই বাসায় নিয়েও পড়া যায় ।

বই মানুষের আজীবনের দিক নির্দেশক, একমাত্র  বই পারে মানুষকে তার মনের ভিতরের মানুষের শাণিত করতে ।  অন্ধকার থেকে আলোর পথে ঠেলে দিতে। বই পড়া থেকে আনন্দ, বুদ্ধি ও সক্ষমতা অর্জিত হয়। বই শাশ্বত, বই চিরতরুণ। বইয়ের গ্রহণযোগ্যতা ফুরালেও প্রয়োজনীয়তা ফুরানোর নয়। বই পড়া শুধু যে...
প্রানীর প্রতি এক তরুণীর বিরল ভালবাসা ।

প্রানীর প্রতি এক তরুণীর বিরল ভালবাসা ।

ধানমণ্ডি লেকের রবীন্দ্র সরোবরের মুক্ত মঞ্চের সামনে এসে দাঁড়ালেন এক তরুণী। এরপরই কোথা থাকা হুড়মুড় করে ছুটে এলো অনেকগুলো কুকুর, কোনো বিদেশি কুকুর নয়। সব রাস্তার কুকুর। একপাল রাস্তার কুকুর এক তরুণীকে ঘিরে ধরেছে, কী আতঙ্কের কথা! ভয়ের কথা! শিকারী কুকুরের কথা আলাদা। এখনকার...
১৫০ বছর ধরে ক্যারলিনের কবরে প্রতিদিন কে তাজা ফুল দিয়ে যায় কেউ জানে না  

১৫০ বছর ধরে ক্যারলিনের কবরে প্রতিদিন কে তাজা ফুল দিয়ে যায় কেউ জানে না  

জার্মানির ফ্রেইবার্গ এ ১৮৬৭ সালে সদ্য ১৭ বছর বয়সী একটি মেয়ে মারা যায় । তাকে ফ্রেইবার্গ এর কবরে শায়িত করা হয় । অবাক করা ব্যপার হল কেউ জানে না তাঁর কবরে ১৫০ বছর ধরে প্রতিদিন কে বা কারা তাজা ফুল রেখে যায় । গ্রীষ্ম, শীত এমন কি ভারী তুষার পাতের দিনেও তাঁর কবরে প্রতিদিন...
Different Cooking Methods and techniques

Different Cooking Methods and techniques

Cooking Methods Here are the most basic Cooking Methods and  techniques Baking Cooking Methods This Cooking Methods involves applying a dry convection heat to your food in an enclosed environment. Baking is similar to roasting, but refers more to breads, pastries, and...

দিনে দিনে খসিয়া পড়িবে – রঙ্গিলা দালানের মাটি

লিরিকঃ দিনে দিনে খসিয়া পড়িবে দিনে দিনে খসিয়া পড়িবে রঙ্গিলা দালানের মাটি গো সাঁইজি কোন রঙে।। বাঁধিছেন ঘর মিছা, মিছা দন্ধ মাঝে গোসাঁইজি … কোন রঙে।। বাল্য না কাল গেলো হাসিতে খেলিতে যৈবন কাল গেলো রঙ্।। আর বৃদ্ধ না কাল গেলো ভাবিতে চিন্তিতে গুরু ভজিবো কোন কালে,...
কি আছে ৩২ ধারায়, কেন ইন্টারনেট ব্যবহারকারীদের ডিজিটাল নিরাপত্তা আইন নিয়ে জানতে হবে ?

কি আছে ৩২ ধারায়, কেন ইন্টারনেট ব্যবহারকারীদের ডিজিটাল নিরাপত্তা আইন নিয়ে জানতে হবে ?

বিলের ৩২ (১) ধারায় বলা হয়েছে, যদি কোন ব্যক্তি অফিশিয়াল সিক্রেসি এ্যাক্টের আওতাভূক্ত অপরাধ কম্পিউটার, ডিজিটাল ডিভাইস, কম্পিউটার নেটওয়ার্ক, ডিজিটাল নেটওযার্ক বা অন্য কোনো ইলেকট্রনিক মাধ্যমে সংঘটন করেন বা করিতে সহায়তা করেন তাহা হইলে তিনি অনধিক ১৪ বছরের কারাদন্ড বা অনধিক...